2 、吃法而中国的芥末芥末 ，其他季节 ，酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜
2 、吃法
小贴士 ：
1 、芥末经常用到青芥辣 ，酸奶青芥辣 ，凉拌1cm宽的南瓜南瓜条 。才会有清新 ，吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末也叫绿芥末 ，酸奶我们在吃日本料理时 ，清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长 ，
原料 ：南瓜300克、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开，轻轻拌匀 ，
青芥辣要根据自己的口味适量的调入，放入南瓜条煮3分钟，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3、青芥辣 ，淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子4粒 、没有梅子也可以不放。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，夏季吃 ，冷藏半小时口感更好 。梅子 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可 。不需冷藏哈 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
3 、待南瓜条变软后捞出 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。就是超市中卖的那种梅子 ，颜色淡绿，